White Angel
05-03-2010, 01:32 PM
كيكة الآيسكريم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054076.jpg
المقادير :
كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق
للتزيين :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه
الطريقة :
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278548.jpg
حتى نجوفها تماما
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278613.jpg
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053564.jpg
ونصبها في الوسط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053436.jpg
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الزينة بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053973.jpg
ثم نرش الشوكولاته الجالكسي
وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054163.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053368.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054076.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054076.jpg
المقادير :
كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق
للتزيين :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه
الطريقة :
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278548.jpg
حتى نجوفها تماما
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225278613.jpg
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053564.jpg
ونصبها في الوسط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053436.jpg
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الزينة بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053973.jpg
ثم نرش الشوكولاته الجالكسي
وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054163.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225053368.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1225054076.jpg