مقادير البسيسة باللبن


2كوب سميد


1كوب سكّر


نصف كوب سمن مسخّن على النار


1كوب لبن


ثلثين كوب ماء


1ملعقة صغيرة بيكنج باودر


ربع ملعقة صغيرة كربوناتو

طريقة التحضير


توضع كل المكونات مع بعضها في وعاء وتمزج جيداً حتى تتجانس بعدها يفرد المزيج في صينية(مدوّرة أو مستطيلة حسب الرغبة) ويقطّع بسكين مع وضع حبّة فستق حلبي(أو كاجو حسب الرغبة) في منتصف كل مكعّب وتترك لمدة ثلاثة أرباع الساعة وبعدها تدخل إلى الفرن وبعد إخراجها من الفرن يصب عليها القطر وهي ساخنة وننتظر قليلا بعدها تسكب في صحون وتقدّم وبالهناء والعافية