منتدى كلية التربية - اللقيمات المقرمشة

اللقيمات المقرمشة

المقادير

1ونصف كأس دقيق

3 ملعقة طعام حليب بودر

1 ملعقة طعام خميرة فورية – بيكنغ بودر

ذرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيرة زيت
1 بيضة
1كأس ماء

....الطريقة....

تخلط جميع المقادير واعجنيها باليد لمدة 5

دقائق وتترك لتختمر لمدة ساعة

وبعد اختمارها
و للقلي يوضع بعض الزيت في مقلى
وباليد توضع بالزيت
و يؤخذ بها العجين بعد تكويره (الحجم حسب الرغبة)
وأقليها فيزيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يتحمر

وصحتين وهنا

:female2: