صينية البطاطس باللحم

[كليوباترة]

صينية البطاطس المطبوخة باللحم

لـ 4

أشخاص

المقادير:

½ كيلو لحم غنم مسلوق.

1 كيلو بطاطس.

2 رأس بصل واحدة مفرومة وواحدة مقطعة حلقات.

2 حبة طماطم مقطعةحلقات.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة كبيرة سمن.

2 فص ثوممفروم.

قطعة زنجبيل أخضر مفروم.

ملعقة كبيرة ملح.

ملعقةصغيرة فلفل أبيض.

¼ ملعقة كركم.

½ ملعقة كزبرة.

2 كوب مرقةاللحم

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس ثم تقطع حلقات متوسطة الحجموتفسل ثم توضع

فيصينيةويوضع عليهاالبصل المفروم والثوم وحلقات البصل

والطماطم ثم يضاف السمن والزنجبيلوالتوابل ويخلط الجميع.

يضاف على ذلك اللحم مع مرقته.

تغطى الصينيةبورق الألمونيوم وتوضع في فرن دافئ

حوالي ¾ الساعةحتى تنضج.

يزالورق الألمونيوم وتعرض الصينية للنار من فوق لبضعة

دقائق حتى يحمر الوجه.

تقدم مع الأرز الأبيض

وبالهناء والشفاء

[لولي]

يممممممممممممممم
طيبة

[حسين الدروبي]

هي الأكلة طيبة .... بس مو مؤكد أنو بتكفي أربعة أشخاص ....

خصوصاً إزا كنت أنا واحد منّن !!

مشكورة كليوباترة

[sea nymph]

شو هالاكلة الشهية
نيااالو
صحي انا ما بطبخ بس رح جرب ساوي هالاكلة لانو كليوباترة وصفتها
وانشالله تطلع معي متل مو مكتوب واطيب

كترولنا من هالاكلات الشهية

with all my respect

[Ledy]

وينا الصينه كليوباترة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

شكلن الجماعه خلصوها وماضللي شي

عكل حال صحتين

وانا بساوي لحالي ومارح طعميكن

يسلموووووووووووو كليوباترة

[آلاء]

باين عليها لذيذة من ايدك كليوباترة
بدنا نجرب

[كليوباترة]

يا هلا فيكم جميعاً وألف صحة وهنا

[دمعة وابتسامة]

شوهالعزيمة .......صينية لأربع أشخاص بمنتدى فيه شي 100 شخص والله بعرفك أكرم من هيك
هههههه

[زهرة الربيع]

شكلا هي الاكلة طيبة بس انا بحبق فروج وبطاطا اذا بتعرفي تطبخيها قوليلي ويسلمو كتير يا امورة

[علاء الياسين]

والله هل الاكلة طيبة بس غالية شوي مو هيك كيلوبترا.
بس ما في مشكلة بالنهاية نحنا معزومينا بببلاش.
وانا من جهتي ثلاث ارباع طلاب السنة الاولى معلم صف صحابي.
يعني شيء 300 طالب لازم تفضي وحدة بالمدينة الجامعة حتى يمشي الحال.
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه