| المكتبة التربوية | اكتب اسم البحث لتحصل على المساعدة | منتدى الحقوق |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
 12-22-2007, 11:07 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
 هـذا كـتاب طبـخ خـاص للشبـاب العزابية
هادا كتاب طبخ خاص بالشباب بس
________________________________________ اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس بعدها على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا |
|
|
|
12-22-2007, 11:15 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
هـذا كـتاب طبـخ خـاص للشبـاب العزابية |
|
|
|
|
12-22-2007, 11:25 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
حدا بيقلي البيض بالطنجرة؟؟؟في اختراع اسمو طواية...او مقلاية.. |
|
|
|
|
12-22-2007, 11:29 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مش بيقولك عزابية |
|
|
|
|
12-23-2007, 12:33 AM
|
رقم المشاركة : 5 | ||
|
|
اقتباس:
لك ما عبطظبط معي كل ما بحط إيدي بأول( أأأأي) بدل( أخ) وبرجع بعيد وما عبيمشي الحال |
||
|
|
|
12-23-2007, 08:14 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
لولي هاد الاختراع الي اسمو طواي او مقلاية
مو النا الكم
هاي عاشق فهم لحالو
knightofLight اه منك انت على طول متل سنفور معارض
أأأأاخ أأأأأاي بووووو بيييييي ما بتفرق المهم بس حسيت بالحرارة
شيل ايدك بسرعة
|
|
|
|
|
12-23-2007, 09:25 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
واذا كا الشخص بارد وما شعر بالحرارة |
|
|
|
|
12-23-2007, 06:37 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
|
|
|
|
12-23-2007, 06:52 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
اذا ما حس بشيء
لا بالحرارة و لال بالبرودة بكون نسيان احساسو عند شيء حدا من رفقاتووو 
|
|
|
|
|
12-23-2007, 07:44 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
الشاي منعرفها |
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
ارسل الموضوع الى Facebook
ارسال الى Google
ارسال الى Digg
ارسال الى del.icio.us
ارسال الى StumbleUpon| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
